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Anaya Tejero, Julio Juan. El transporte de mercancías : (enfoque logístico de la distribución) / Julio Juan Anaya Tejero . Madrid : ESIC, 2009
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Casp Vanaclocha, Ana. Diseño de industrias agroalimentarias / Ana Casp Vanaclocha. . Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 2005.
@libro - Disponible en formato electrónico
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Contaminación ambiental : una visión desde la química / Carmen Orozco Barrenetxea ... [et al.] . Madrid : Paraninfo, D. L. 2011
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Contaminación e ingeniería ambiental. I, Principios generales y actividades contaminantes / Dirección científica y coordinación Julio L. Bueno, Herminio Sastre, Antonio G. Lavín ; Asesoría técnica Lucas Leiva . Oviedo : Fundación para el fomento en Asturias de la investigación científica aplicada y la tecnología F.I.C.Y.T., 1997
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Creus Solé, Antonio. Instrumentación industrial / Antonio Creus Solé . 8ª ed. Barcelona : Marcombo, 2011
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Mantenimiento industrial integral / Jesús A. Royo Sánchez , Mariano Bolea Bitrián, Fernando Torres Leza, Juan José Aguilar Martín . 1ª ed. [Zaragoza] : [s. n.], 2002(Kronos)
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Mauleón Torres, Mikel. Sistemas de almacenaje y picking / Mikel Mauleón . Reimp. Madrid : Díaz de Santos, imp. 2015
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McFarlane, Ian. La automatización de la fabricación de alimentos y bebidas / Ian McFarlane ; Traducido por A. López Gómez, G. Martínez Muñoz . Madrid : A. Madrid Vicente, 1997
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Metcalf-Eddy. Ingeniería de las Aguas Residuales Ed. McGraw-Hill, 1996
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Nemerow, Nelson Leonard. Aguas residuales industriales : teoría, aplicaciones y tratamiento / Nelson L. Nemerow ; versión española, Gamaliel Martínez de Bascarán . 1º ed. española Madrid : Hermann Blume, 1977
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Sipper, Daniel. Planeación y control de la producción / Daniel Sipper, Robert L. Bulfin ; Traducción M en C Marcia Gonzalez Osuna. México : McGraw-Hill, 1998
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Tchobanoglous, George. Gestión integral de resíduos sólidos / George Tchobanoglous; Hilary Theisen; traducción y revisión técnica J. I. Tejero Monzón ; J. L. Gil Díaz ; M. Szanto Narea . Madrid [etc.] : McGraw-Hill, 1998
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Vollmann, Thomas E.. Sistemas de planificación y control de la fabricación / Thomas E. Vollmann, William Lee Berry, D. Clay Whybark . 1ª ed. en español trad. de la 3ª en inglés México, D.F. ; Madrid : Irwin, D.L. 1995
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El transporte de mercancías. Almacenes. Análisis, diseño y organización. . [Barcelona?]: ESIC, 2008
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Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos / editado por Alfred Bartholomai ; [traducido por: Agustín Díez Cisneros, J. Carlos Lizama Abad] . [1a. reimp.] Zaragoza : Acribia, 2001
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García-Vaquero Vaquero, Emilio. Diseño y construcción de industrias agroalimentarias / Emilio García-Vaquero Vaquero, Francisco Ayuga Tellez . Madrid : Mundi-Prensa, 1993
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García-Vaquero Vaquero, Emilio. Edificios industriales agrarios : diseño y construcción / Emilio García-Vaquero Vaquero . Madrid : Mundi-Prensa, 1979
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Guía del transporte frigorífico : [tierra, aire, mar, multimodal, contenedores] / traducción por Manuel Rodríguez-Rebollo . - 1a ed. Madrid : AMV : Mundi-Prensa, 2002
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Jiménez, L.. Diseño de plantas industriales de procesado de alimentos /L. Jiménez Córdoba :Universidad de Córdoba,Servicio de Publicaciones de la Facultad de Ciencias, [s.a.]
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Larrañeta, Juan. Métodos modernos de gestión de la producción / Juan Larrañeta, Luis Onieva, Sebastián Lozano . 1a ed. 1a reimp. Madrid : Alianza, 1995
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López Gómez, Antonio. Diseño de industrias agroalimentarias / Antonio López Gómez . [1ª ed.] Madrid : A. Madrid Vicente, D.L. 1990
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Manual de mantenimiento de instalaciones industriales / Asturio Baldin...[et al.] . Barcelona : Gustavo Gili, 1982
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Manual técnico de higiene, limpieza y desinfección / coordinadores Jean-Yves Leveau, Marielle Bouix . 1ª ed Madrid : AMV : Mundi Prensa, 2002
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Monchy, François. Teoría y práctica del mantenimiento industrial / por François Monchy ; versión castellana y prólogo de Manuel Fraxanet de Simón . [1a. ed.] Barcelona : Masson, 1990
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Navarro Elola, Luis. Gestión integral de mantenimiento / Luis Navarro Elola, Ana Clara Pastor Tejedor, Jaime Miguel Mugaburu Lacabrera . Barcelona : Marcombo Boixareu, D.L. 1997
@libro - Disponible en formato electrónico
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Ochoa Laburu, Carlos. Gestión de la producción : conceptos, tipología de problemas, métodos, problemas de implantación / Carlos Ochoa Laburu, Pilar Arana Pérez . San Sebatián : Editorial Donostiarra, D. L. 1996
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Rey Sacristán, Francisco. Hacia la excelencia en mantenimiento / Francisco Rey Sacristán . Madrid : TGP-Hoshin, D.L.1996
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Sánchez Pineda de las Infantas, María Teresa. Procesos de elaboración de alimentos y bebidas / María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas . 1ª ed. Madrid : A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa, 2003
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