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Bases de la producción animal / F.P. Caravaca Rodríguez... [et al.]. 1ª ed., 1ª reimpr. Sevilla : Universidad de Sevilla ; Córdoba : Servicio de Publicaciones, Universidad de Córdoba, 2005
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Estructura, etnología, anatomía y fisiología / coordinador y director Carlos Buxadé Carbó ; con la participación de 21 autores Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 1995
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Jean Pierre Vaissaire. Mémento de Zootechnie. 3ªed.
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Santolaria Blasco, Pilar. Aspectos básicos de la reproducción : mamíferos de interés zootécnico / Pilar Santolaria Blasco, Jesús Yániz Pérez de Albéniz. Zaragoza : Prensas Universitarias, 2001
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Sañudo Astiz, Carlos. Manual de diferenciación racial : manual para la comprensión y diferenciación racial de las especies ganaderas (mamíferos) / Carlos Sañudo Astiz. Zaragoza : Servet, D.L. 2008
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Wadsworth, J. Análisis de sistemas de producción animal. Vol. 1, Las bases conceptuales / por J. Wadsworth. Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1997
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Alimentos y racionamiento / coordinador y director Carlos Buxadé Carbó ; con la participación de 29 autores. Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 1995
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Avicultura clásica y complementaria / coordinador y director, Carlos Buxadé Carbó ; con la participación de 18 autores. Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 1995
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Esteban Muñoz, Cayo. Razas ganaderas españolas. II, Ovinas / autor y director, Cayo Esteban Muñoz ; proyecto y coordinación José Antonio Fernández Fernández. Madrid : El Autor : Feagas : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, D.L. 2003
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Porcinocultura intensiva y extensiva / coordinador y director, Carlos Buxadé Carbó ; con la participación de 26 autores. Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 1996
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Producción ovina / coordinador y director, Carlos Buxadé Carbó ; con la participación de 25 autores. Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 1996
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Producción vacuna de leche y carne / coordinador y director, Carlos Buxadé Carbó ; con la participación de 23 autores. Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 1996
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Producciones cunícola y avícolas alternativas / coordinador y director, Carlos Buxadé Carbó. Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 1996
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Reproducción y alimentación / coordinador y director Carlos Buxadé Carbó ; con la participación de 37 autores. Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 1995
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Sánchez Belda, Antonio. Razas ganaderas españolas. I, Bovinas / autor y director, Antonio Sánchez Belda ; proyecto y coordinación, José Luis Ruiz Tena, José Antonio Fernández Fernández ; colaboradores, José Ambrona Grajera, Luciano Sánchez García. Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación [etc.], D.L. 2002
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Sierra Alfranca, Isidro. Razas aragonesas de ganado / Isidro Sierra Alfranca. [2ª ed.]. [Zaragoza] : Gobierno de Aragón, 2002
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