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Curso: 4 Carácter: Optativo 
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BB | Buller, Laura.. Notre nourriture : aliments, culture et santé / par Laura Buller. Paris : Gallimard, DL 2006 |
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BB | La meilleure façon de manger / Collectif LaNutrition.fr ; dirigé par Angélique Houlbert. [Paris] : Marabout, DL 2011 |
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BB | Sérog, Patrick. Les enfants, à table : comment transmettre à vos enfants de bonnes habitudes alimentaires / Patrick Serog ; en collaboration avec Sylvie Perez. [Paris] : Flammarion, DL 2012 |
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BB | Zazzo, Jean-Fabien. Dictionnaire de nutrition et diététique / Jean-Fabien Zazzo, Pascal Crenn ; [avec la collaboration de] Marie- Christine Puissant, Anne-Marie Favreau, Louisette Monier. Paris : Maloine, cop. 2010. |
