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BB Gómez Juárez, Ángel. Manual práctico de inspección ante mortem y post mortem en ungulados domésticos / Ángel Gómez Juárez, Teresa Álvarez Durrif Sant Cugat del Vallés, Barcelona : Multimédica Ediciones Veterinarias, D. L. 2013
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LISTADO DE URLs:
 
  Guías de prácticas correctas de higiene / Ayuntamiento de Madrid.
[http://www.madrid.org/cs/Satellite?cid=1142398182108&pagename=PortalSalud%2FPage%2FPTSA_pintarContenidoFinal]
  Madrid. Ayuntamiento. Seguridad alimentaria
[https://madridsalud.es/seguridad-alimentaria/#:~:text=A%20trav%C3%A9s%20del%20Servicio%20L%C3%ADnea%20Madrid%2C%20tel%C3%A9fono%20010.]