BB	Amat, Oriol. Contabilidad y gestión de costes / Oriol Amat y Pilar Soldevila . 6ª ed. rev. Barcelona : Profit, D.L. 2010
BB	El marco de la contabilidad de gestión / Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas . Madrid : AECA, 1995
BB	El proceso presupuestario en la empresa / Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas . 4a. ed Madrid : AECA, 1997
BB	La contabilidad de costes : concepto y metodología básicos / Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas . 5a. ed. Madrid : AECA, 1997
BB	Prieto Moreno, Begoña.. Contabilidad de costes y de gestión : un enfoque práctico / Begoña Prieto Moreno, Alicia Santidrián Arroyo, Pablo Aguilar Conde. . Madrid : Delta Publicaciones, D.L. 2005
BC	Aranda Hipólito, A.. Gestión técnico-económica de Hoteles. Madrid: Centro de Estudios Ramón Areces, 1994
BC	Contabilidad de gestión : (contabilidad interna), Cálculo , análisis y control de costes para la toma de decisiones / Carlos Mallo Rodriguez...[et. al.] . Barcelona : Ariel, 1994
BC	Contabilidad de gestión para la toma de decisiones / Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas . [1a ed.] Madrid : AECA, 2003
BC	Glosario de contabilidad de gestión / Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas . 2a. ed. Madrid : AECA, 1995
BC	La contabilidad de gestión en las empresas hoteleras / Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas . [1a ed.] Madrid : AECA, 2005
BC	Ojugo, Clemente. Control de costes en restauración. Madrid: Thomson,2001
BC	Oller Nogués, J. Contabilidad de costes para agencias de viajes, hoteles, campings. Madrid: Sintesis, 1994
BC	Sánchez Mateos, Isidoro. Adaptación del “Uniform System” a los hoteles en España. Madrid:Puzzle, 1999