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Bailey, James E. Biochemical engineering fundamentals / James E. Bailey, David F. Ollis. 2nd. ed. New York [etc.] : McGraw-Hill, cop. 1986
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Díaz, Mario. Ingeniería de bioprocesos / Mario Díaz. Madrid : Paraninfo, cop. 2012
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Doran, Pauline M. Principios de ingeniería de los bioprocesos / Pauline M. Doran ; traducción a cargo de Francisco J. García Labiano. Zaragoza : Acribia, D.L. 1998
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Ingeniería bioquímica / Francesc Gòdia Casablancas y Josep López Santín (Editores) ; Carles Casas Alvero... [et al.]. Madrid : Síntesis, D.L. 1998
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Dutta, Rajiv. Fundamentals of biochemical engineering / Rajiv Dutta Berlin : Springer ; New Delhi : Ane Books India, cop. 2008
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Hill, Charles G., Jr. Introduction to chemical engineering kinetics and reactor design / Charles G. Hill, Jr., Tatcher W. Root. 2nd ed. Hoboken (New Jersey) : Wiley, cop. 2014
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