Universidad de Zaragoza

  v. 0.1
Ingeniería bioquímica
CÓDIGO:66219
Máster Universitario en Ingeniería Química
Escuela de Ingeniería y Arquitectura, Zaragoza

Curso: 
Carácter: Optativa
Bibliografía validada el: 12/07/2022

LISTADO DE LA BIBLIOGRAFIA: [BB-Bibliografía Básica / BC-Bibliografía Complementaria]

Enlace al libro en Alcorze BB Bailey, James E.. Biochemical engineering fundamentals / James E. Bailey, David F. Ollis . - 2nd ed. New York [etc.] : McGraw-Hill, cop. 1986
Enlace al libro en Alcorze BB Díaz, Mario. Ingeniería de bioprocesos / Mario Díaz Madrid : Paraninfo, cop. 2012
Enlace al libro en Alcorze BB Ingeniería bioquímica / Francesc Gòdia Casablancas y Josep López Santín (Editores) ; Carles Casas Alvero ... [et al.] Madrid : Síntesis, D.L. 1998
Enlace al libro en Alcorze BC Blanch, Harvey W.. Biochemical engineering / Harvey W. Blanch, Douglas S. Clark New York [etc.] : Marcel Dekker, cop. 1997
Enlace al libro en Alcorze BC Cornish-Bowden, Athel. Fundamentals of enzyme kinetics / Athel Cornish-Bowden . - 4th., completely rev. and greatly enlarged ed., 1st corrected reprint Weinheim : Wiley-VCH, 2014
Enlace al libro en Alcorze BC Cutlip, Michael B.. Problem solving in chemical and biochemical engineering with POLYMATH, Excel, and MATLAB / Michael B. Cutlip, Mordechai Shacham . - 2nd ed. Upper Saddle River [New Jersey] : Prentice Hall, cop. 2008
Enlace al libro en Alcorze BC Doran, Pauline M.. Bioprocess engineering principles / Pauline M. Doran . 2nd ed. Oxford : Academic Press, cop. 2013
Enlace al libro en Alcorze BC Dutta, Rajiv. Fundamentals of biochemical engineering / Rajiv Dutta Berlin : Springer ; New Delhi : Ane Books India, cop. 2008
Enlace al libro en Alcorze BC Illanes, Andrés. Problem solving in enzyme biocatalysis / Andrés Illanes, Lorena Wilson and Carlos Vera Chichester (United Kingdom) : John Wiley & Sons, cop. 2014
Enlace al libro en Alcorze BC McDuffie, Norton G.. Bioreactor design fundamentals / Norton G. McDuffie Boston [etc.] : Butterworth-Heinemann, cop. 1991
Enlace al libro en Alcorze BC Moser, Anton. Bioprocess technology : kinetics and reactors / Anton Moser ; translated by Philip Manor . - Rev. and expanded translation New York : Springer, cop. 1988
Enlace al libro en Alcorze BC Shuler, Michael L.. Bioprocess engineering : basic concepts / Michael L. Shuler, Fikret Kargi, Matthew DeLisa . 3rd ed. Boston [etc.] : Prentice Hall, cop. 2017

RELACION DE PROFESORES:
Ceamanos Lavilla, Jesús
Monzón Bescós, Antonio

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