Universidad de Zaragoza

  v. 0.1
Salud pública
CÓDIGO:39213
Programa conjunto en Nutrición Humana y Dietética-Ciencias de la Actividad Física y del Deporte
Facultad de Ciencias de la Salud y del Deporte, Huesca

Curso: 2
Carácter: Obligatoria
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LISTADO DE LA BIBLIOGRAFIA: [BB-Bibliografía Básica / BC-Bibliografía Complementaria]

Enlace al libro en Alcorze BB KNOX, E. G. La epidemiologia en la planificación de la salud : guía para el uso de un método científico. 2ª ed. [s. l.]: Siglo Veintiuno, 1987. ISBN 9682310695.
Enlace al libro en Alcorze BB MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, J. A.; ASTIASARÁN ANCHÍA, I.; MADRIGAL FRITSCH, H. Alimentación y salud pública. 2a. ed. [s. l.]: McGraw-Hill Interamericana, 2001. ISBN 8448604040.
Enlace al libro en Alcorze BB PIÉDROLA GIL, G.; FERNÁNDEZ-CREHUET NAVAJAS, J.; ESPIGARES GARCIA, M. Medicina preventiva y salud pública. 12ª ed. [s. l.]: Elsevier Masson, 2015. ISBN 9788445826058.
Enlace al libro en Alcorze BB PINEAULT, R.; DAVELUY, C. La planificación sanitaria : conceptos, métodos, estrategias. [2a ed., 3a reimp.]. [s. l.]: SG, 1994. ISBN 8431104686.
Enlace al libro en Alcorze BB SERRA MAJEM, L. et al.Nutrición y salud pública : métodos, bases científicas y aplicaciones. 2ª ed. [s. l.]: Masson, 2006. ISBN 8445815288.
Enlace al libro en Alcorze BC CAMERON, M. E.; STAVEREN, W. A. van. Manual on methodology for food consumption studies. [s. l.]: Oxford University Press, 1988. ISBN 0192615777.

RELACION DE PROFESORES:
Martínez López, Nuria 2
Santaliestra Pasías, Alba María 1

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