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		  BB | 
		  ABRIL, A. M. Enseñanza de las ciencias en tiempos de COVID-19: De la investigación didáctica al aula. 1ª ed. Barcelona: Graó, 2021. ISBN 9788418627606.
		  
		  		  
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		  BB | 
		  Bioquímica para ciencias de la salud / J.A. Lozano Teruel  ... [et al.] . - [1ª ed., 3ª reimp] Madrid [etc.] : McGraw-Hill-Interamericana, 1997
		  
		  		  
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		  BB | 
		  CABELLO GARRIDO, A.; ESPAÑA RAMOS, E.; BLANCO LÓPEZ, A. La competencia en alimentación. 1ª ed. Barcelona: Octaedro, 2016. ISBN 9788499217765.
		  
		  		  
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          | 
		
		  BB | 
		  Educación para la salud en la escuela / Socorro Calvo Bruzos ... [et al.] .  Madrid : Díaz de Santos, D. L. 1991
		  
		  		  
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		  BB | 
		  Fernández Manzanal, Rosario. Las ciencias de la naturaleza en la Educación Infantil : el ensayo, la sorpresa y los experimentos se asoman a las aulas / Rosario Fernández Manzanal, Mercedes Bravo Tudela..  Madrid : Pirámide, 2015
		  
		  		  
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		  BB | 
		  FERNÁNDEZ-CREHUET NAVAJAS, J.; ESPIGARES GARCIA, M.; PIÉDROLA GIL, G. Medicina preventiva y salud pública. 12ª ed. Madrid: Elsevier Masson, 2015. ISBN 9788445826058.
		  
		  		  
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          | 
		
		  BB | 
		  Fuster Carulla, Valentín. La ciencia de la salud : mis consejos para una vida sana / Valentín Fuster con la colaboración de Josep Corbella . 1ª ed., 6ª impr. Barcelona : Planeta, 2016
		  
		  		  
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		  BB | 
		  Grande Covián, Francisco. Nutrición y salud / Francisco Grande Covián .  Madrid : Temas de hoy, 1996
		  
		  		  
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          | 
		
		  BB | 
		  Guyton, Arthur C.. Tratado de fisiología médica / Arthur G. Guyton, John E. Hall . 11ª ed., [2ª reimp.] Madrid [etc.] : Elsevier, D.L. 2009
		  
		  		  
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		  | 
		  BB | 
		  Manual práctico de nutrición en pediatría / comité de nutrición del la AEP ; coordinadora Lucrecia Suárez Cortina, Mª Teresa Muñoz Calvo;[autores Ma. Agustina Alonso Alvarez ... (et al.)].  Madrid : Ergón , 2007
		  
		  		  
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		  BB | 
		  Mataix Verdú, José.. Nutrición para educadores / José Mataix Verdú (editor y autor general), Emilia Carazo Marín (coautora). 2ª ed. Madrid : Fundación Universitaria Iberoamericana : Díaz de Santos, 2005
		  
		  		  
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		  BC | 
		  Eshach, Haim.. Science Literacy in Primary Schools and Pre-Schools.  Dordrecht : Springer, 2006
		  
		  		  
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		  BC | 
		  Fuster Carulla, Valentín. Corazón y mente : claves para el bienestar físico y emocional / Valentín Fuster y Luis Rojas Marcos ; en colaboración con Emma Reverter . 1ª ed. en esta presentación en Colección Booket Madrid : Booket, 2012
		  
		  		  
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		  BC | 
		  GARCÍA, M. El jamón york no existe : la guía para comprar saludable y descubrir los secretos del supermercado. 1ª ed. Madrid : La Esfera de los Libros, 2019. ISBN 9788491645931
		  
		  		  
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          | 
		
		  BC | 
		  Guevara Herrero, I. Cebrián, D., Franco, a. J., Lupión, T., Acebal, M. C. y Blanco, A.: Enseñanza de las ciencias y problemas relevantes de la ciudadanía. Transferencia al aula, Grao, 2021. 
		  
		  		  
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		  BC | 
		  Marín Martínez, Nicolás. La enseñanza de las ciencias en educación infantil / Nicolás Marín Martínez .  Granada : Grupo Editorial Universitario 2005
		  
		  		  
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          | 
		
		  BC | 
		  MATHEWS, C. K. et al.Bioquímica. 3̇ ed., reimp. Londres : Pearson, 2005. ISBN 8478290532.
		  
		  		  
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		  BC | 
		  SÁNCHEZ GARCÍA, A. Mi dieta cojea : los mitos sobre nutrición que te han hecho creer. 12ª ed. Barcelona : Paidós, 2018. ISBN 9788449332456.
		  
		  		  
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		  BC | 
		  SÁNCHEZ GARCÍA, A. Mi dieta ya no cojea : la guía práctica para comer sano sin complicaciones. 1ª ed., 4ª reimp. Barcelona : Paidós, 2018. ISBN 9788449334276.
		  
		  		  
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		  BC | 
		  Tablas de composición de alimentos / Olga Moreiras ... [et al.] . - 13ª ed. Madrid : Pirámide, 2009
		  
		  		  
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		  BC | 
		  Vivanco Bergamin, Francisco. Alimentación y nutrición / Francisco Vivanco Bergamín, Juan Manuel de Palacios Mateos, Abraham García Almansa .  Madrid : Dirección General de Sanidad, D.L. 1976
		  
		  		  
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		  BC | 
		  Working with Big Ideas of Science Education / Edited by Wynne Harlen with Derek Bell ... [et al.].  Trieste, Italy : Science Education Programme (SEP) of IAP, 2015 [Accesible a través de la Web. Ver URL]
		  
		  		  
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